这菜一定要常吃，不仅能补钙补气血降三高，还能清肠胃排毒减肥

豆制品是人体平衡膳食的重要组成部分，它营养丰富，常吃能预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防便秘、预防心脑血管疾病、减肥、缓更年期等作用。
今天就用木耳和小油菜来搭配它，来道五分钟快炒菜-----“油菜木耳炒干丝” 。黑木耳是血管的清道夫，多吃补气血，减肥清肠胃；而油菜多吃补维C，还能降低血脂、帮助肝脏排毒、防癌抗癌、宽肠通便、强骨抗压、散血消肿等多种功效。虽是道很简单的小炒菜，但色香味俱佳，营养丰富。
下面就跟着我来学吧，提醒注意的是炒之前的时候焯一下干丝可以去掉豆腥味，而且炒的时候不容易沾锅。
【这菜一定要常吃，不仅能补钙补气血降三高，还能清肠胃排毒减肥】

文章插图
【油菜木耳炒干丝】
原料：油菜木耳干丝油盐
制作：1. 烧锅开水，放入适量的盐，加入干丝进去翻炒，焯煮后捞出来备用； 2. 烧热锅，放入适量的油，下入小油菜梗翻炒； 3. 翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒； 4. 翻炒几下后下入干丝进去翻炒； 5. 翻炒几下后加入小油菜叶进去翻炒； 6. 油菜叶翻炒变色后加入盐调味；