喝绿豆汤不用等，试试这种做法，绿豆10分钟煮开花，省火又省时
外面的天气越来越热了 ， 不知道大家都是怎么防暑的呢？反正我家靠的就是绿豆汤 。 每天上午十点左右 ， 老妈就开始煮一锅绿豆汤 ， 等到我和老爸回家的时候 ， 绿豆汤刚好是温的 ， 喝起来刚刚好 。 绿豆汤可是我国传统的解暑汤 ， 食材便宜 ， 做法简单 ， 即使是凉着喝也不会损伤肠胃 ， 比现在的雪糕、冷饮都健康 。
绿豆汤好喝 ， 做法也简单 ， 可就是有一个问题太烦人了 ， 那就是绿豆太难煮了 ， 没有一个多小时的时间 ， 绿豆都不开花 ， 不开花的绿豆不香也不好吃 。 不少心急的朋友 ， 甚至都拿出来高压锅来煮绿豆汤 ， 虽然时间是节省了 ， 可是煮出来的绿豆汤一点香味都没有 。
今天呢 ， 就和大家分享绿豆汤快速还正确的做法 ， 这种做法老妈用了好几十年了 ， 每次用普通的炖锅煮绿豆汤 ， 都不用等 ， 10分钟绿豆就开花了 ， 煮出来的绿豆汤也特别的好喝 。 喝绿豆汤不用等 ， 试试这种做法 ， 绿豆10分钟煮开花 ， 省火又省时 。
【煮绿豆汤】
所需食材：绿豆、清水
步骤一：绿豆放入清水中洗干净 ， 捞出控出备用 。
步骤二：准备无水无油的炒锅 ， 放入绿豆 ， 小火翻炒5分钟 。
步骤三：另准备干净的锅 ， 倒入适量冷水烧开 ， 然后倒入绿豆 ， 再次烧开 。
【喝绿豆汤不用等，试试这种做法，绿豆10分钟煮开花，省火又省时】步骤四：然后添入适量冷水 ， 再次烧开后继续添冷水烧开 ， 连续3次 ， 最后看到绿豆开花 ， 即可关火盛出饮用了 。
小贴士：
1、绿豆提前放入锅内炒5分钟 ， 这样可以加快绿豆软烂开花的速度 。
2、煮绿豆汤的时候 ， 大家尽量不要用铁锅 ， 因为铁锅和绿豆会发生反应 ， 导致绿豆变黑 ， 味道也不香了 。
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